Recetas tradicionales

Papas rellenas

Papas rellenas

Muy sabroso, vale la pena probarlo

  • 10 hermosas papas redondas
  • 100 g de champiñones
  • 200 g de carne (cerdo, pollo, ternera) de su elección
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 gogosar
  • perejil
  • QUESO
  • sal pimienta
  • petróleo
  • 3-4 cucharadas de salsa de tomate

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Patatas rellenas:

Lavé las patatas y las herví con la piel. Piqué la cebolla y la rosquilla y las endurecí. Herví la zanahoria, los champiñones y la carne. Cuando hirvieron, las mezclé con la cebolla y la rosquilla y le agregué perejil. , sal y pimienta al gusto. Pele las patatas, las corté en 2 y las ahuequé. Acomodé las patatas en una charola previamente engrasada con aceite y las rellené con la composición anterior.. Hice 3-4 cucharadas de salsa de tomate y 2-3 cucharadas de agua una salsa y se vierte sobre las patatas. Las dejo en la encimera por 30 minutos. Antes de sacarlas del horno por 5 minutos, puse un poco de queso en el rallador y las puse encima. No tuve tiempo de tomar una foto de todas las papas, solo estas 3 piezas permanecieron.

¡¡Buen apetito!!