Recetas tradicionales

Comida campesina de patatas y ciolan ahumado

Comida campesina de patatas y ciolan ahumado

Primero ponemos las patatas lavadas, pero no peladas, a hervir en agua suficiente para taparlas y las dejamos solo hasta que empezaran a penetrar la prueba con un tenedor, hasta 15 minutos.

Luego, escurrimos el agua en la que hervían y las pasamos por un chorro de agua fría, para poder limpiarlas más rápido.

Ponga el aceite en el bol multicocina y programe el programa FRY durante 30 minutos.

Saltea la carne bien lavada y corta los trozos durante 15 minutos, dándole la vuelta por todos lados, luego retira la carne y agrega las verduras picadas.

Los endureceremos durante 15 minutos, pero también le dejamos caer agua caliente de vez en cuando, para no cocinarlos solo en aceite.

Cuando expira el tiempo establecido, el multicooker cambia automáticamente al modo MANTENER CALIENTE.

Dejamos así unos minutos, tiempo durante el cual añadimos el caldo, masticando unas cuantas veces, luego las patatas peladas y cortamos los trozos, los mezclamos en la salsa formada, luego la carne y el agua hervida, para que la comida se puede diluir un poco, alrededor de una caña.

Agregue la comida varias veces, pruebe y sazone con sal y especias, luego cierre la tapa y programe el programa STEW durante 20 minutos.

La comida no debe dejarse hervir demasiado tiempo, porque todos los ingredientes ya han sido preparados antes y corremos el riesgo de que se caiga.

Al final añadimos las verduras picadas.

¡Es una comida deliciosa!


Video: Produccion de las papas lays (Diciembre 2021).